日本酒 岐阜激安レアもの雑誌掲載商品など

ミズ×コメ×ヒト 美濃加茂の魅力を伝える清流の如き旨酒 原材料に使用するお米により拘って、地元美濃加茂市で契約栽培により育成されたお米を全量使用しております。

このお米を55％まで磨き上げて、木曽川の伏流水で仕込んだALL美濃加茂の日本酒です。

米の作り手、醸しての地域に対する感謝や想いが込められた1本です。

原材料：米・米麹、麹米：岐阜県美濃加茂市産契約栽培あさひの夢100％使用 精米歩合：55％ 酵母：9号系自社保存酵母 日本酒度：+4.0 酸度：1.5 アルコール分：16度 容量：720ml 仕込水：木曽川伏流水（中軟水） 杜氏：酒向博昭 蔵元：御代櫻醸造 温度帯：常温 ※品質保持の為に冷暗所で保管してください。

開栓後はなるべくお早めにお召し上がりください。

味・コメント 程良く立ち上がる吟醸香。

口に含むと、適度に熟した落ち着いた旨味と、優しく繊細な甘みと酸味がお楽しみいただけます。

素材の甘味を活かしたあっさりした料理と相性が良い傾向があります。

受賞・評価 『ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018』メインアワード部門で金賞受賞。

ギフト包装について ギフトボックス・のし・ラッピングは有料です。

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■御代桜醸造 ラインナップ